Semifrische Trofie in Schutzatmosphäre verpackt – mehrere Monate ungekühlt haltbar, aus 100 % italienischem Hartweizengrieß, mit traditionell gedrehter, spindelförmiger Form.
Die traditionelle Herstellung unserer MangiaMarc Trofie Pasta, von der sorgfältigen Formgebung bis zur Verpackung unter Schutzatmosphäre, für ein authentisches italienisches Geschmackserlebnis.
MangiaMarc Trofie mit original Pesto Genovese, ein klassisches ligurisches Gericht mit authentischem Geschmack.
MangiaMarc Pasta mit saftigen Scampi und frischer Zucchini, ein leichtes und aromatisches Gericht der italienischen Küche.

Trofie Pasta I 5 Min. Semifrisch I 150g

Normaler Preis€1,99
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  • Nur 5 Minuten Kochzeit
  • 100% italienischer Hartweizen
  • Aus einer kleinen Manufaktur in Apulien
  • Nur natürliche Zutaten
  • Für 1-2 Portionen
  • Mehrere Monate ungekühlt haltbar
  • 1-3 Tage Lieferzeit
  • Kostenloser Versand ab 39€
  • Auf Lager
  • Nachbestellt, bald verfügbar

Trofie Semifrisch – Ligurische Pasta für echten Genuss von MangiaMarc

Hol dir ein Stück Ligurien auf den Teller! Unsere MangiaMarc Trofie Semifrisch werden mit traditioneller Handwerkskunst gefertigt und erhalten durch Bronzeformen ihre charakteristische, leicht gedrehte Form – perfekt, um jede Sauce optimal aufzunehmen. Das macht diese Trofie Nudeln so besonders.

Hergestellt aus 100 % italienischem Hartweizengrieß, bieten unsere Trofie mehr Proteine, eine exzellente Bissfestigkeit und sind durch ihre semifrische Verarbeitung ungekühlt über mehrere Monate haltbar. Und das Beste? Sie sind in nur 5 Minuten al dente – ideal für schnelle, authentische italienische Gerichte.

Ob klassisch mit Pesto Genovese, frischer Tomatensauce oder cremiger Sahnesauce – diese ligurische Pasta bringt echten, italienischen Geschmack auf deinen Teller! Entdecke unsere leckeren Pasta-Sossen, die sich ideal für Trofie eignen.

Hartweizengrieß (aus Italien), Wasser.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie Energie 1250 kJ/295 kcal
Fett 1,9 g
– davon gesättigte
Fettsäuren 0,6 g
Kohlenhydrate 58 g
– davon Zucker 2,8 g

Ballaststoffe 3 g

Eiweiß 10 g

Salz 0,01 g

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Häufig gestellte Fragen zu Trofie

Trofie ist eine traditionelle italienische Pastaform, die ihren Ursprung in der Region Ligurien, im Nordwesten Italiens, hat. Sie zeichnet sich durch ihre charakteristische, spiralförmige und leicht gedrehte Form aus, die oft von Hand gefertigt wird. Trofie wird traditionell aus Hartweizengrieß und Wasser hergestellt und ist besonders bekannt für ihre perfekte Fähigkeit, Saucen aufzunehmen.

Trofie passt hervorragend zu einer Vielzahl von Saucen, ist aber am bekanntesten für die Kombination mit Pesto Genovese. Ihre gedrehte Form ist ideal, um das Pesto optimal aufzunehmen. Auch einfache, frische Tomatensaucen, cremige Sahnesaucen oder Saucen mit Meeresfrüchten harmonieren wunderbar mit Trofie. Experimentieren Sie gerne, um Ihre Lieblingskombination zu finden!

Unsere MangiaMarc Trofie sind frisch gemacht und haben eine besonders kurze Kochzeit. Sie sind in der Regel in nur 5 Minuten al dente. Das macht sie zu einer idealen Wahl für schnelle und dennoch authentische italienische Mahlzeiten.



Ja, unsere Trofie sind semifrisch. Das bedeutet, dass sie einen speziellen Verarbeitungsprozess durchlaufen, der ihre Haltbarkeit verlängert, ohne dass sie gekühlt werden müssen. Sie können ungekühlt über mehrere Monate gelagert werden. Bewahren Sie die Packung an einem kühlen, trockenen Ort fern von direkter Sonneneinstrahlung auf. Nach dem Öffnen sollten Sie die Pasta innerhalb weniger Tage verbrauchen oder im Kühlschrank lagern.





Während viele kurze Pastaformen wie Orecchiette oder Casarecce existieren, zeichnet sich Trofie durch ihre einzigartige, schlanke und spiralförmig gedrehte Gestalt aus. Diese Form ist nicht nur ästhetisch ansprechend, sondern auch funktional: Sie ist so konzipiert, dass sie Saucen besonders gut "einfängt" und ein Maximum an Geschmack mit jedem Bissen liefert. Die Textur und der Biss der Trofie sind ebenfalls einzigartig und tragen zum authentischen Genusserlebnis bei.







Die Trofie von MangiaMarc werden in einem kleinen Familienbetrieb in Apulien mit viel Handwerkskunst gefertigt. Dabei kommen ausschließlich italienischer Hartweizen in die Pasta, denn dieser hat nachweislich mehr Proteine, für mehr Biss. Der Inhaber Gabriele Ferramosca sagt: "Diese Nudeln hat mir meine Mutter schon als Kleinkind gemacht, ich habe Konsistens und Geschmack im Blut."